Dessert Nacho's

INGREDIËNTEN (4 personen)
1 el zonnebloemolie
1 el kaneel
1 el suiker
2 (volkoren) wraps
1/2 banaan
3 el platte kaas
+- 250 g fruit (aardbei, kiwi, druiven, bosbesmuffins,…)
30 g pure chocolade
Scheutje melk
Extra toppings naar keuze: noten, kokosschilfers, verse munt…

​

BEREIDINGSWIJZE

1. Verwarm je oven voor op 200°C

2. Meng de zonnebloemolie met de kaneel en de suiker en smeer de wraps aan beide zijden in met dit mengsel

3. Snij de wraps in driehoekjes
(Tip: gebruik hiervoor een pizzaroller)

4. Schik de driehoekjes op een met bakpapier beklede bakplaat

5. Zet ze in de oven en bak in zo’n 8 minuten krokant

6. Haal de nachos uit de oven en laat afkoelen

7. Prak de banaan en meng er de plattekaas onder

8. Snij de rest van fruit in kleine blokjes

9. Smelt de chocolade (au bain marie of in de microgolfoven) met een scheutje melk tot een lopende chocoladesaus

10. Schep het plattekaasmengsel in een kom of diep bord

11. Verdeel hierover de blokjes fruit en de eventuele andere toppings

12. Besprenkel met chocoladesaus

13. Serveer met de afgekoelde nachos

Dip en geniet!

​

Dit gezond geluk uitgeprobeerd? Tag dan @gezondgeluk.liese via instagram en/ of gebruik #gezondgelukje

​